Gå til hovedindhold

Kurser og konferencer

19. november 2025

Fremtidens fødevarer i luften - duer og fasaner (R25-114)

Vi undersøger alternative proteinkilder med vinger. Hvorfor synes jægere det giver mening at skyde dyr? Er der forskel på at skyde en fasan og kært rådyr? Vi dykker ned i emnets mht. etik, bæredygtighed, madlavning og ser hvordan man kan undervise i vildt - også selvom man bor i byen.

ROS Professionshøjskolen Absalon, Campus Roskilde, Trekroner Forskerpark 4, 4000 Roskilde
Målgruppe: Udskoling Mellemtrin
Fag: Madkundskab

Aktiv læring - kurser med mulighed for tilskud

Få inspiration til din undervisning med CFU’s 1-2-dages kurser og søg om tilskud fra Den Kommunale Kompetencefond.

Tablist controls

Kontakt CFU's kursusadministration